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フォート・ロスにある太平洋を望む尾根の上に位置するハーシュ・ヴィンヤーズは、ソノマ・コーストの極限の地域で偉大なピノ・ノワールが生まれる地です。デビッド・ハーシュは1980年にこのブドウ園を設立し、ブドウの栽培とサイト特性のワイン造りに専念してきました。当初から、ヴィンテージごとにその土地の特性を深く反映したワインを生み出すためのブドウの栽培に全力を注いできました。現在、多様な地質と変化に富んだ激しい気候を有する極限の海岸沿いの地形と複雑さ、独自のキャラクターが一致するその場所ならではのユニークなワインを生み出しています。
デヴィッド・ハーシュは、ソノマ・コーストの大地にピノ・ノワールを植えた最初の先駆者の一人であり、カザデロにある1,100エーカーの敷地で68エーカーのピノ・ノワールと4エーカーのシャルドネを栽培しています。
当初、彼は都市生活から逃れるためにこの地域に移住し、1906年のサンフランシスコ地震後の再建でほとんどの木材が破壊されたソノマの遠隔海岸の一部を再緑化するため、樹木の栽培を検討していました。サンタクルーズ山脈のワイン生産者である友人ジム・ボアールガードは、その尾根がピノ・ノワールの栽培に最適だと提案し、ハーシュは1980年に2エーカーのピノ・ノワールとリースリングを植えました。ハーシュは常にブルゴーニュワインの熱心な愛好家だったため、ピノ・ノワールの栽培は自然な選択でもありました。
1990年から1995年にかけて追加の植樹が行われ、2002年に最も最近植樹されたブドウ畑を加えて、総面積は68エーカーに達しました。そのうち3.9エーカーがシャルドネ、残りがピノ・ノワールです。68エーカーのブドウ畑を有するハーシュ・ヴィンヤードは、60の異なる区画に分割されており、それぞれが異なる管理方法を採用し、最終的にハーシュとこのブドウ畑からブドウを調達するワイナリーによって別々に醸造されています。レモン向けに有機栽培した区画が非常に成功したため、ハーシュは2014年までにブドウ園全体をビオディナミ農法に転換しました(ただし認証は受けていません)。
2002年に敷地内の古い羊小屋を改装してワイナリーが建設され、ハーシュは自社生産の一部を瓶詰めするようになりました。数多くの著名なワインメーカーがここで働いており、現在最も最近のものはコブ・ワインズのロス・コブです。セカンドラベルの「ザ・ボハン・ディロン」は、自社畑のブドウと購入したブドウを組み合わせたもので、品質が高く、価格も手頃です。ハーシュは、リトラーイ、ウィリアムズ・セリエム、フェイル、シドゥリなど、カリフォルニア(時にはオレゴン)の著名なワイナリーにブドウを供給しており、これらのワイナリーはすべてハーシュ・ヴィンヤードの指定ラベルを瓶詰めしています。
2011年から、ハーシュはテッド・レモンとアンドルー・ロランドをコンサルタントとして迎え、ワイナリー全体を徐々にビオディナミ農法へと転換しています。2011年以降、このワイナリーはフォート・ロス・シービューAVA の一部となっています。
ハーシュ・ヴィンヤーズでは、複数のワインメーカーが生産を指揮してきました。2015 年後半、2010年から2015年の収穫までハーシュでワイン造りを担当していたロス・コブ氏の後任として、以前はアンダーソン・バレーのクネズでワイン造りを担当していたアンソニー・フィリベルティ氏が就任しました。
ロス・コブが加わった際、ヒルシュはウェスト・リッジとイースト・リッジのブロックの一部を別々のワインとして仕分けるようになりました。最近では、2011ヴィンテージでブロック8のワインがデビューし、2014年にはイースト・リッジとウェスト・リッジが交わる岩だらけの高標高の2つのブロックから、ラッシェン・リッジのマイクロ・ボトリングが誕生しました。
デイビッドの娘、ジャスミンは2008ヴィンテージからワイナリーで働き始め、ブドウ園とセラーの手伝いをし、主にヒルシュ・ヴィンヤードの広報担当として販売とマーケティングを担当していました。現在はジェネラルマネージャー兼ワインメーカーとして携わっています。
2016 ラッシェン リッジ ピノ ノワール ハーシュ ヴィンヤーズ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Hirsh Vinyards Raschen Ridge Pinot Noir
| 商品コード : jl516101162107 |
| 価格 : 24,200円（税込） |
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Information
| 商 品 名name |
Hirsh Vinyards Raschen Ridge Pinot Noir 2016 |
| 蔵 元wine maker |
ハーシュ・ヴィンヤーズ / Hirsch Vineyards |
| 産 地terroir |
アメリカ/America＞カリフォルニア州/California＞ソノマ・カウンティ/Sonoma County＞ソノマ・コースト/Sonoma Coast |
| 格 付 けclass |
A.V.A. ソノマ コースト / Sonoma Coast |
| ヴィンテージvintage |
2016年 |
| 品 種cepage |
ピノ・ノワール100％ |
| 種 類 / 味わいtype/taste |
赤red / 辛口dry |
| 容 量net volume |
750ml |
| 輸 入 元importer |
正規輸入代理店 JALUX |
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