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優良な造り手がひしめくオーブ県のセル・シュル・ウルス村に1930年頃から続く栽培家で、1998年に3代目の現当主アラン・シモンが継承。しばらくRCとして運営していましたが、2003年にRMとなり、自社ビン詰めを開始しました。
NV ブリュット シモン ドゥヴォー 正規品 シャンパン 白 辛口 750ml Simon Devaux Brut
商品コード : ns0320303nv2108 |
価格 : 5,104円(税込) |
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Information
商 品 名name |
Simon Devaux Brut NV |
蔵 元wine maker |
シモン・ドゥヴォー / Simon-Devaux |
産 地terroir |
フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne |
格 付 けclass |
A.O.C シャンパーニュ / Champagne |
ヴィンテージvintage |
ノン・ヴィンテージ |
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品 種cepage |
ピノ・ノワール80% , シャルドネ10% , ピノ・ブラン10%の「オーブ魂」あふれるブレンド |
種 類 / 味わいtype/taste |
泡Champagne / 白white / 辛口dry |
容 量net volume |
750ml |
輸 入 元importer |
正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション |
情 報information |
ドザージュ:約6g/l。
粘土石灰質・キンメリッジアン土壌。平均樹齢約30年。
ステンレスタンクで醸造後、10%をブルゴーニュ製350リットル樽で6ヶ月間熟成。24ヶ月間以上ビン熟成。 |