2020 カベルネ ソーヴィニョン ブロック 007 ドライ クリーク ヴァレー ペドロンチェリ ワイナリー 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Pedroncelli Winery Cabernet Sauvignon Block 007 Dry Creek Valley-代官山ワインサロンLe・luxe

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ソノマ・カウンティのドライ・クリーク・ヴァレー、キャニオン・ロードに位置するこのブドウ園は、1927年以来、ペドロンチェリ・ファミリーの所有となっています。ペドロンチェリ家は、ソノマ・カウンティのドライ・クリーク・ヴァレーで、1世紀近くにわたり卓越したワインを造ってきました。1927年、ジョン・ペドロンセリ・シニアがガイザービルの西に葡萄畑と小さなワイナリーを購入したのが始まりで、それ以来、一家が葡萄畑を耕す特別な場所と、上質なワインを造ることへの献身という2つの要素は変わってません。

禁酒法時代、一家はブドウ畑を存続させるため、自家用ワインメーカーにブドウを販売していました。1930年代から1940年代にかけて、ペドロンチェリ家は小規模なビジネス基盤を作り上げ、1948年にジョン・ペドロンチェリ・ジュニアがワインメーカーとなり、1955年に弟のジムがセールス・ディレクターに就任。ワイナリーは1963年にジョンとジムが父親から正式に購入し、1960年代にはブドウ畑の拡張と多角化により、ワインのラインナップは成長を続けました。

ジョン・ペドロンチェリ・ジュニアは、ドライ・クリーク・ヴァレーで最も経験豊富なワインメーカーです。父親がブドウ畑を購入した時に彼はまだ2歳でしが、常に畑で色々な事を経験していました。最初はブドウの木の剪定から始め、禁酒法が終わり、父親がワイン造りを始めると、レッドウッドのタンクを掃除し、セラーを手伝うように。2年間の兵役の後、サンタ・ローザ・ジュニア・カレッジに入学し、化学と植物学を学びました。1948年に父親からワイン造りを引き継いだが、1950年代初めに大学に戻り、カリフォルニア大学デイヴィス校で醸造学の講義を受けました。在任中に既にジョンはバルクワインの生産者からプレミアムワイナリーへとペドロンチェリを導いていました。

1948年にジンファンデルでヴァラエタル・ワインの生産を始め、1954年にはカリフォルニア初のジンファンデル・ロゼを生み出しました。1950年代には、ピノ・ノワールやリーリングなど、いくつかのラベル付き品種が続きます。ワイン醸造施設は、1960年代と1970年代に近代的な設備と小さなオーク樽に更新。今日も彼は革新を続け、ブドウ園厳選のワインを造り、エステートのブドウ畑には、それぞれの土地に合わせて慎重に選んだブドウ品種を高度な棚に植え替えています。

1990年代に3代目が後を継ぎ、高級レストラン、カジュアル・ダイニング、ワイン・バー、そして全米の独立系ワイン・ショップなど、販売基盤に焦点を絞りました。現在は4代目も加わり、70％が女性オーナーで、女性ワインメーカーが指揮を執っています。

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商品コード : nk514905172005

価格 : 3,696円（税込）

ポイント : 147

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Information

商品名name	Pedroncelli Winery Cabernet Sauvignon Block 007 Dry Creek Valley 2020
蔵元wine maker	ペドロンチェリ・ワイナリー / Pedroncelli Winery
産地terroir	アメリカ/America＞カリフォルニア州/California＞ノース・コースト/north coas＞ドライ・クリーク・バレー/Dry Creek Valley
格付けclass	A.V.A ドライ・クリーク・バレー / Dry Creek Valley
ヴィンテージvintage	2020年
品種cepage	カベルネソーヴィニヨン主体 , メルロー , カベルネフラン , プティヴェルド , マルベック
種類 / 味わいtype/taste	赤red / 辛口dry
容量net volume	750ml
輸入import	正規輸入代理店中川ワイン
情報information	仏産＋米産樽熟成 17ヶ月(新樽30％)自社畑ドライ・クリーク・ランチの中にあるブロック007はカベルネ・ソーヴィニヨンクローン7を1992年に植えかえた区画です。熟したプラムとブラックカラントにオークのニュアンスが加わり、凝縮したフレーバーとしっかりしたタンニンがエレガントなフィニィッシュを導きます。レーザープリントのスタイリッシュなボトルです。

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