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オーストラリアとメキシコ、国籍の異なる2人の若者によって2013年に始まったSOMOS / ソモス。NSW州出身で最初は化学者を志していたというBen Caldwell / ベン・コールドウェル（写真右、1984年生まれ）と、メキシコ北東部ヌエボ・レオン州モンテレイ出身でワイン造りを学ぶためにオーストラリアへ留学していたMauricio Ruiz Cantu / マウリシオ・ルイス・カントゥー（写真左、1988年生まれ）。二人が出会ったのは醸造と栽培を学ぶ大学在籍中のこと。すぐに意気投合した二人は大学を卒業しその足で「Juguette Wines / フゲーテ（スペイン語でおもちゃの意）」を登録、そこから全ては始まりました。
当初はJuguette Winesとして伝統的スタイルのワインのみを生産していましたが、若い二人にとってそれだけで彼らの想像力が満たされることはなく、すぐにMinimal Intervention / ミニマル・インタヴェンション（最低限の人的介入）スタイルでのプロジェクト「SOMOS（スペイン語で”私たち”の意）」が2014年にスタート。マクラーレン・ヴェイル / アデレード・ヒルズを中心にバイオダイナミック / オーガニック農法で栽培されたブドウを信頼のおける農家から継続して購入、野生酵母による醗酵、最小限の添加物使用のアプローチでワイン造りを行っています。
※インポーター様HPより
2021 フレサ フレスカ ピン ナット ソモス ペット ナット 正規品 ロゼ スパークリング Rose 辛口 750ml Somos Fresa Fresca Pin-Nat
| 商品コード : kp711302212212 |
| 価格 : 4,620円（税込） |
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Information
| 商 品 名name |
Somos Fresa Fresca Pin-Nat 2021 |
| 蔵 元wine maker |
ソモス / Somos |
| 産 地terroir |
オーストラリア/Australia＞南オーストラリア州/South Australia |
| ヴィンテージvintage |
2021年 |
| 品 種cepage |
ピノ・ムニエ、ピノ・グリ、ピノ・ノワール |
| 種 類 / 味わいtype/taste |
スパークリング・微発泡 sparkling / ロゼRose / 辛口 dry |
| 容 量net volume |
750ml |
| 輸 入import |
正規輸入代理店 kpオーチャード |
| 情 報information |
Fresa Fresca=「新鮮なイチゴ」と名付けられた3種の PIN 系ブドウから造られるペットナット
プレス後それぞれ個別に醸造され自然醗酵、ブレンド。保存していたピノ・ムニエジュースを加えてボトリング。亜硫酸含め添加物は一切不使用。
その名の通り可愛らしいイチゴ感溢れる果実に、セイヴァリーな奥行きのある上質な辛口の泡。 |
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