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シャトーヌフ・デュ・パプの伝説的造り手ジャック・レイノー。数々の歴史的シャトーヌフ・デュ・パプを生み出した彼の亡き後も蔵元の名声に揺ぎは無く、今も尚このアペラシオンでトップクラスのワインを生産しています。
シャトー・ラヤスには、シャトーヌフ・デュ・パプの名付け親であるジャック・レイノーの精神が常に息づいています。1997年にこの伝説的な創設者が急逝したとき、彼の妻は甥のエマニュエル・レイノーに、シャトー・ラヤスとシャトー・ド・フォンサレットの両方の経営を引き継ぐように頼みました。当時既に父のシャトー・デ・トゥールでワインを造っていたエマニュエルはその申し出を受け入れました。 。
エマニュエルは、毎日いつでもブドウ畑で作業をしているため、名声や悪評は他人事です。その代わりに、彼は有名な先人たちから引き継いた3つのエステートで心にしみるアロマティックなワインを作り続けています。
ラヤスは、村の北東、クールテゾンからほど近い場所にある隠れ家的なドメーヌです。13ヘクタールの畑は北向きで、伝説の丸い小石（galets roul?s）はなく、畑は森に囲まれている珍しい場所です。醸造では、すべての畑の各品種をオーク樽で別々に発酵させ、瓶詰めの前にエナメルで覆われたタンクでアッサンブラージュを行います。80〜100年前のフードルで酵母を接種せず、自然に発酵を開始させるのです。"このフードルは私の祖父が生きていた頃にあったもので、彼が中古で買ったものです "とエマニュエルは言います。
エマニュエルが生産するすべてのワインには、独特の重量感、香り、複雑さ、風味の特徴があり、このアペラシオンで最も評価され、求められているワインのひとつに数えられています。
2007 シャトーヌフ デュパプ ルージュ シャトー ラヤス 赤ワイン 辛口 750ml レイヤス Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge
| 商品コード : lg042304072103 |
| 価格 : 297,000円（税込） |
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Information
| 商 品 名name |
Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge Pignan 2007 |
| 蔵 元wine maker |
シャトー・ラヤス / Chateau Rayas |
| 産 地terroir |
フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone |
| 格 付 けclass |
A.O.C コート・デュ・ローヌ / Cotes du Rhon |
| ヴィンテージvintage |
2007年 |
| 品 種cepage |
グルナッシュ100％ |
| 種 類 / 味わいtype/taste |
赤red / 辛口dry |
| 容 量net volume |
750ml |
| 輸 入import |
リーファー輸入 定温倉庫保管 |
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