送料発送方法について

ギフトラッピング

お預かりサービス

営業日カレンダー

2024年 11月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
今日
2024年 12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     

休業日

トップ > フランス > シャンパーニュ生産者別一覧 > 生産者別タ行 > ドワイヤール > NV レヴォリュシオン ブラン ド ブラン ブリュット グラン クリュ ノン ドゼ シャンパーニュ ドワイヤール 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Doyard Cuvee Revolution Blanc de Blancs Grand Cru Non Dose
フランス > シャンパーニュ産地・種類別 > ノン・ミレジメ(ノン・ヴィンテージ) > NV レヴォリュシオン ブラン ド ブラン ブリュット グラン クリュ ノン ドゼ シャンパーニュ ドワイヤール 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Doyard Cuvee Revolution Blanc de Blancs Grand Cru Non Dose
フランス > シャンパーニュ産地・種類別 > ブラン・ド・ブラン > NV レヴォリュシオン ブラン ド ブラン ブリュット グラン クリュ ノン ドゼ シャンパーニュ ドワイヤール 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Doyard Cuvee Revolution Blanc de Blancs Grand Cru Non Dose




ワイン生産者の家庭に生まれたモーリス・ドワイヤールが第2次世界大戦後にヴェルテュにワイナリーを購入し、1927年から自社元詰めのシャンパーニュの販売を開始。 その後、1941年、モエ&シャンドン社のド・ヴォギュエ氏と共に創設メンバーに名を連ねたCIVC組合(シャンパーニュ委員会(the Interprofessional Committee for Champagne wines)の生産者代表となりました。

モーリスの地域との関わりと情熱は、シャンパーニュの歴史に密接に関連していました。その使命感、厳格さと品質への探求心は世代から世代に引き継がれ、現在、モーリス、ロベルト、ヤニック、シャルル(没)&ギヨーム兄弟へと4世代引き継がれています。

現在の所有畑は合計11ha。シャルドネ10haを1er クリュ(ヴェルテュ)と4つのグラン・クリュ(ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ、、アヴィーズ、クラマン)に、ピノノワール1haを1er クリュ(ヴェルテュ)、グラン・クリュ(アイ)に所有。ドワイヤールの哲学は「ワインに化学的に介入することなく、最高のテロワールと区画から品質の優れた果汁を得る」ということ。ブドウに深く根を張らせ、自然のもたらす魔法を吸収し、ワインが自らテロワールを表現できることを狙う。樹齢は平均39年(*2018年時点)ブドウの平均樹齢を高くするために新規植樹はしておらず、植え替えも根が死滅してしまった時のみ行います。栽培はビオロジック、可能な限りテロワールを表現するためにできるだけ介入しない土壌力学に基づく栽培手法を取っています。

醸造においてもその科学的介入をしないアプローチは徹底されており、補糖はせずにキュヴェ、しかも第1果汁だけで醸造する。オークバリック50%、発酵温度17℃、ごく一部マロラクティック発酵を行う。サヴァールやランスロ・ピエンヌ、ピエール・パイヤールが所属する『アルチザン・デュ・シャンパーニュ』のメンバーであり、フィロソフィーを忠実に守る職人的な姿勢で常に他生産者と情報交換・切磋琢磨を欠かさない熱意ある生産者です。

※インポーター様資料より




 
NV レヴォリュシオン ブラン ド ブラン ブリュット グラン クリュ ノン ドゼ シャンパーニュ ドワイヤール 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Doyard Cuvee Revolution Blanc de Blancs Grand Cru Non Dose NV レヴォリュシオン ブラン ド ブラン ブリュット グラン クリュ ノン ドゼ シャンパーニュ ドワイヤール 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Doyard Cuvee Revolution Blanc de Blancs Grand Cru Non Dose
NV レヴォリュシオン ブラン ド ブラン ブリュット グラン クリュ ノン ドゼ シャンパーニュ ドワイヤール 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Doyard Cuvee Revolution Blanc de Blancs Grand Cru Non Dose NV レヴォリュシオン ブラン ド ブラン ブリュット グラン クリュ ノン ドゼ シャンパーニュ ドワイヤール 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Doyard Cuvee Revolution Blanc de Blancs Grand Cru Non Dose
拡大画像

NV レヴォリュシオン ブラン ド ブラン ブリュット グラン クリュ ノン ドゼ シャンパーニュ ドワイヤール 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Doyard Cuvee Revolution Blanc de Blancs Grand Cru Non Dose

商品コード : fd0324803nv2307
価格 : 10,318円(税込)
数量
 

かごに入れる すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ

Information

商 品 名name Doyard Cuvee Revolution Blanc de Blancs Grand Cru Non Dose NV
蔵 元wine maker ドワイヤール / Doyard
産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne
格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne
ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ
品 種cepage シャルドネ100%
種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry
容 量net volume 750ml
輸 入import 正規輸入代理店 フィラデス

この商品についてのレビュー

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません