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ドメーヌ・ラモネは、ブルゴーニュのシャサーニュ・モンラッシェとピュリニー・モンラッシェのアペラシオンで著名なワイン生産者です。このドメーヌの最も重要なワインは、この地域のグラン・クリュの畑のシャルドネから造られ、コレクション性が高く、しばしばオークションで高値で取引されています。また、ピノ・ノワールからもいくつかの赤ワインも造っています。

ピエール・ラモネは1930年代からモンラッシェの丘に土地を購入し始め、1950年代にはいくつかのプルミエ・クリュとグラン・クリュの畑の土地を所有していました。1970年代には、有名なル・モンラッシェの土地の一部を取得し、現在では15ヘクタール(37エーカー)以上の畑を所有し、ヴィラージュ・レベルからグラン・クリュ、プルミエ・クリュまで幅広いワインを造っています。

ドメーヌは現在、バタール・モンラッシェ(0.6ヘクタール/1.5エーカー)、ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ(0.4ヘクタール/1エーカー)、シュヴァリエ・モンラッシェ(わずか0.1ヘクタール/0.2エーカー)、ル・モンラッシェ(0.2ヘクタール/0.5エーカー)のグラン・クリュを所有しています。

樹齢の高い樹と低収量がラモネのブドウ栽培哲学の基本であり、トップ・キュヴェには樹齢18年未満の樹は使用されません。伝統的な発酵の後、白ワインは長期間澱の上に置かれ、バトナージュの頻度は通常よりはるかに少なめです。

赤ワインも白ワインも33パーセントの新樽で熟成。赤ワインは主にシャサーニュのラ・ブードリオット、モルジョ、クロ・サン・ジャンのプルミエ・クリュに1.4ヘクタール強を所有。ドメーヌはさらに1.8ヘクタールのピノ・ノワールを村レベルの区画に所有しています。

1990年代半ばに父ピエールが亡くなった後、ノエル・ラモネとジャン・クロード・ラモネによって運営されており、モンラッシェで最も評価の高いワインを造り続けています。





 
2021 シャサーニュ モンラッシェ ブラン ラモネ ジャン クロード 白ワイン 750ml Ramonet Chassaghe Montrachet Blanc 2021 シャサーニュ モンラッシェ ブラン ラモネ ジャン クロード 白ワイン 750ml Ramonet Chassaghe Montrachet Blanc
2021 シャサーニュ モンラッシェ ブラン ラモネ ジャン クロード 白ワイン 750ml Ramonet Chassaghe Montrachet Blanc 2021 シャサーニュ モンラッシェ ブラン ラモネ ジャン クロード 白ワイン 750ml Ramonet Chassaghe Montrachet Blanc
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2021 シャサーニュ モンラッシェ ブラン ラモネ ジャン クロード 白ワイン 750ml Ramonet Chassaghe Montrachet Blanc

商品コード : mg029403202010
価格 : 39,600円(税込)
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Information

商 品 名name Ramonet Chassagne Montrachet Blanc 2021
蔵 元wine maker ラモネ(ジャン・クロード・ラモネ) / Ramonet(Jean Claude Ramonet)
産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune>シャサーニュ・モンラッシェ/Chassagne Montrachet
格 付 けclass A.O.C シャサーニュ / Chassagne Montrachet
ヴィンテージvintage 2021年
品 種cepage シャルドネ100%
種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry
容 量net volume 750ml
輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管

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