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1942年、ブルゴーニュ出身のルネ・アミオとアルデッシュ出身のジョセフ・アルドーとの出会いによって誕生したドメーヌ。結婚式のバスケットには上質なブドウの木が入っており、ジョセフは1949年にその木を増やすことに。1966年、彼らはワインを熟成させるために、14世紀に建てられた歴史的なセラーを手に入れました。このセラーは、それ以来ドメーヌ・アルロ―のエチケットにに使われています。
1983年に父の後を継いだエルヴェ・アルローは、妻のブリジットとともに畑の拡張を続けました。彼らの子供たちも相次いで加わり、2004年から2012年まで全員がドメーヌで共に働いていました。2013年、シプリアン・アルローが、クロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、シャルム・シャンベルタン、ボンヌ・マールの4つのグラン・クリュを含む、15ヘクタール、19のアペラシオンを所有するドメーヌの単独経営を引き継ぎました。
ドメーヌはモレ・サン・ドニに位置していますが、ニュイ・サン・ジョルジュにも14世紀からのカーヴを持ち、現在ではオールド・ヴィンテージのストック用としています。1998年よりニュージーランドと南アフリカでシャルドネとピノ・ノワールのワイン造りを修行してきたシプリアンの参画によって、畑仕事は全てリュット・レゾネとなり、殺虫剤、除草剤の使用は一切使用していません。2004年からすべての畑においてビオを実践しています。
シプリアン(Cyprien)が2000年に醸造責任者になり、果実味がより豊かで、尚かつエレガントさに磨きが掛かってきました。彼はいろいろなところでのスタジエ（ワイン造りの助手）を経てドメーヌに戻ってきました。早速グリーン・ハーベスト（実の熟す前に摘果してしまうこと）を積極的に行ったり、果実の実った段階であまり良くない樹を畑から抜いて果実の品質を安定させるなど、質の高いワイン造りに積極的に取り組んでいます。所有している葡萄の樹齢は平均的に古く35年-50年です。そして収穫量もかなり制限していて、単なるブルゴーニュ・ルージュでも35hl/haです。村名のAOCのものは30hl/ha、一級は28hl/ha,そして特級は25hl/haにして凝縮した葡萄からテロワールが反映されたワインを醸造しています。
現在は2代目のエルヴと3代目の息子のシプリアンで15へクタールの畑で葡萄を栽培醸造しています。
※インポーター様資料より
2018 シャルム シャンベルタン グラン クリュ ドメーヌ アルロー 赤ワイン 750ml Domaine Arlaud Charmes Chambertin Grand Cru
| 商品コード : fp0211004182304 |
| 価格 : 47,300円（税込） |
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Information
| 商 品 名name |
Domaine Arlaud Charmes Chambertin Grand Cru 2018 |
| 蔵 元wine maker |
ドメーヌ・アルロー / Domaine Arlaud |
| 産 地terroir |
フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne |
| 格 付 けclass |
A.O.C シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ / Charmes Chambertin Grand Cru |
| ヴィンテージvintage |
2018年 |
| 品 種cepage |
ピノ・ノワール100％ |
| 種 類 / 味わいtype/taste |
赤red / 辛口dry |
| 容 量net volume |
750ml |
| 輸 入import |
リーファー輸入 定温倉庫保管 |
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