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ランスから西に15km、「小モンターニュ・ド・ランス」最北部の「サン・ティエリーの丘」の麓、プルイィ村にてひときわ異彩を放つRMが「アラン・クヴルール」です。何世代にも渡ってぶどう栽培を生業としていましたが、1945年、アラン・クヴルールによって自社ブランドでのシャンパン造りが開始されました。
アランは、「長期瓶熟成させてからリリースする」ことを旨としており、NV（ノン・ヴィンテージ）ものであるにもかかわらず収穫年が90年代後半〜というバックヴィンテージを大切に貯蔵し、2000人以上のリピーターがいるというヨーロッパ中のシャンパン愛好家を中心に販売しています。
「もともと自分たち家族用に毎年一定量を貯蔵していましたが、ある時、たまたまお客さんに古酒を振る舞ったところいたく感激されたので、試しにかなり熟成させてから販売してみたところ、大半のお客さんが熟成したシャンパンの方を好むということが分かりました。私自身も古いシャンパンに目がないこともあって、それ以降、長熟させてからリリースすることにしました」
（アラン・クヴルール翁）
1997年にRMを継いだ2人の息子、レミとダヴィッドもこの方針を継承し、長期熟成させたNVを各種コンクールやワインガイドに出品して激賞を受けています。た、兄弟それぞれの名を冠したブラン・ド・ノワールとブラン・ド・ブランのミレジメも素晴らしい出来栄えです。
カロン・セギュールのファーストワインは、テロワールと全く同じ特徴を備えています。希少で本物、感動を与えるワインで、見事なしなやかさとたぐい稀な凝縮感の両方を自然に感じさせます。この2つの調和により、魅惑的なカロンのワインが生まれるのです。
※インポーター様資料より
2016 レミ クヴルール ブリュット ブラン ド ノワール ミレジム アラン クヴルール 正規品 シャンパン 辛口 750ml Alain Couvreur Remi Couvreur Brut Blanc de Noirs Millesime
| 商品コード : ns037004nv2209 |
| 価格 : 7,128円（税込） |
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Information
| 商 品 名name |
Alain Couvreur Remi Couvreur Brut Blanc de Noirs Millesime 2016 |
| 蔵 元wine maker |
アラン・クヴルール / Alain Couvreur |
| 産 地terroir |
フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims |
| 格 付 けclass |
A.O.C シャンパーニュ / Champagne |
| ヴィンテージvintage |
2016年 |
| 品 種cepage |
ピノ・ノワール87％ , ムニエ13％ |
| 種 類 / 味わいtype/taste |
泡Champagne / 白white / 辛口dry |
| 容 量net volume |
750ml |
| 輸 入import |
正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション |
| 情 報information |
ドザージュ：10g/l
平均樹齢25年。ステンレスタンクで醸造。 |
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