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ブリュット・ブラン・ド・ノワール
プルミエ クリュ[2009][正規品]
シャンパン/白/辛口[750ml]
Frederic Maletrez Champagne 1er Cru Brut Blanc de Noirs 2009

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プルミエ クリュ[2009][正規品]
シャンパン/白/辛口[750ml]
Frederic Maletrez Champagne 1er Cru Brut Blanc de Noirs 2009

商品コード : RF0318401NV160722
価格 : 5,720円(税込)
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【詳細・歴史】
12haを所有するモンターニュ・ド・ランス地区のシャメリー村(プルミエクリュ90%)の生産者です。シャメリー村の6haのみを自社詰し、あとは大手ネゴシアン・マニピュランへ売っています。ネゴスに売るのは資金効率のためではなく、情熱を傾けたシャンパーニュを生産するためです。自社詰めシャンパーニュを造るには、より良いものを造りたいという強い意志と、造ることの喜びを感じることが不可欠と語っています。

【畑】
畑の管理はリュット・レゾネで行われています。1列おきに除草し、除草した列に藁を 細かくしたものを撒きます。これは半分の農薬を効率的に使う方法で、最小限の農 薬の使用で最大限の効果を得る、リュット・レゾネの最高水準の農法で行われてい ます。

【醸造】
熟成はホウロウ製のタンクで行われ、熟成にステンレスタンクを使わない理由は、ワインに硬さが出て本来の美味しさが伝わらないからです。 「シャンパーニュとは泡のあるワインであり、余計な要素のない、シンプルなものでありたい。」その観点に従って、ドサージュは最大8gに抑えています。







Detailed Information



Frederic Maletrez Champagne 1er Cru Brut Blanc de Noirs 2009


フレデリック・マルトレ / Frederic Maletrez


フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims>シャメリー村/Chamery


A.O.C シャンパーニュ / Champagne


2009年


ピノ・ノワール60% , ムニエ40%


泡Champagne / 白white / 辛口dry


750ml


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正規輸入代理店 ラフィネ





 

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