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シャンパン/辛口/白 [750ml]

Legret & Fils Millesime 2000

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Legret & Fils Millesime 2000

ルグレ・エ・フィス ミレジム[2000]
シャンパン/辛口/白 [750ml]

Legret & Fils Millesime 2000

商品コード : ns031980300170310
価格 : 10,472円(税込)
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「コート・ド・セザンヌ」北部のタリュ・サン・プリ村に1950年から続くぶどう栽培家で、2000年に実質継承した4代目当主アラン・ルグレの手によって、現容のRMとなりました。同年よりビオロジー栽培への切り替えを開始し、2005年から完全ビオロジー栽培、2010年以降は、段階的にビオディナミへの転換を進めています(2017年現在約80%)。


「私の畑はコート・ド・セザンヌ全域に点在しており(北からタリュ・サン・プリ、オイエ、セザンヌ、バルボンヌ・フェイエル)、それらすべてのぶどうをブレンドすることによって、この産地のテロワールの核心を表現することが可能だと考えています。そしてそのためこそのビオロジー栽培であり、ビオディナミなのです」。

「コート・デ・ブランから続く重厚な白亜質基盤土壌に由来する、豊かな酸とミネラルを最も美味しく味わっていただくために、最低でも4〜6年間はビン熟成させるようにしています。一方、コート・デ・ブランとは異なり、ここでは粘土質、泥土質、砂質といった多様な表土が見られ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエも豊潤で素晴らしいものができます。コート・デ・ブランのシャルドネが好きだが酸がややきつすぎるとお感じになる方には、コート・ド・セザンヌのシャンパンが「探し求めていた答え」になるかもしれません」(以上、アラン・ルグレ)。





※インポーター様資料より



Information








Legret & Fils Millesime 2000





ルグレ&フィス / Legret & Fils





フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>コート・ド・セザンヌ地区/Cote de Sezanne>タリュ・サン・プリ村/Talus Saint Prix





A.O.C シャンパーニュ / Champagne





2000年





シャルドネ34% , ピノ・ノワール33% , ピノ・ムニエ33%





泡Champagne / 白white / 辛口dry





750ml





--





0g/l





正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション





樹齢25〜50年。20%を228リットルの樽で発酵&熟成。




 

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